Café Organico gourmet tostado y molido Café Mam

• Café tostado y molido
• Café de Altura
• Con certificación Orgánica
• de Comercio justo
• granos de café arábigo

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Descripción

tostado y molido, café MAM, orgánico, de altura.
Café con fragancia floral, aroma con delicadas notas de chocolate y sabor a vainilla, procede de variedades de granos arábigos (bourbon y maragype).
Este café es producido en la Sierra Madre de Chiapas, en un rango de altitud de 1200 a 1800 metros, por 630 de pequeño productor@s de café orgánico, Indígenas de origen Maya de las etnias Mam, Mocho, Tzeltal, Tzotzil, integrados a la Sociedad de Solidaridad Social Indígenas de la Sierra Madre de Motozintla San Isidro Labrador.
En 2,730 hectáreas el grano de café es cultivado mediante un proceso de producción orgánico libre de agroquímicos, en cafetales que crecen bajo la sombra de árboles propios de lugar y es cosechado en los meses de diciembre a abril.

Bolsa 500 g.